1、食材：香干 蒜薹 瘦肉 红辣椒 姜 鸡精 盐 植物油 味级鲜 淀粉 啤酒香油
3、用盐腌制一会入味
5、瘦肉洗净切丝，用啤酒淀粉香油盐腌制一会，姜切丝
7、热锅凉油，加肉丝炒到变色捞起
9、加香干
11、加肉丝
