家庭版蒜香带鱼的做法
1、备料：带鱼切块净沥干水分，姜蒜切丝备用。
3、干煎：平底锅加热放入少许油，待油温上来后放入带鱼。
5、炒香：炒锅放油加热，姜和辣椒放入锅中爆懒孽匙祧香，然后倒入带鱼，倒入一碗温水，再加入料酒，老抽，生抽，盐，白糖。
7、装盘：用淀粉水勾芡再次烧开就可以出锅～
1、备料：带鱼切块净沥干水分，姜蒜切丝备用。
3、干煎：平底锅加热放入少许油，待油温上来后放入带鱼。
5、炒香：炒锅放油加热，姜和辣椒放入锅中爆懒孽匙祧香，然后倒入带鱼，倒入一碗温水，再加入料酒，老抽，生抽，盐，白糖。
7、装盘：用淀粉水勾芡再次烧开就可以出锅～