1、白萝卜一根。
2、洗净切滚刀块。
3、大素肉柱泡发。
4、锅里放油，放姜爆锅。
5、放入素肉柱炒至颜色微黄。
6、倒入白萝卜翻炒，看萝卜变软，加盐调味。
7、锅里加水。
8、放入地瓜粉条接着炖。
9、开锅以后小火慢炖一会，萝卜熟了，就可以关火了。加入蘑菇精、香菜调味。出锅。
