1、核桃剁细。(如有料理机可以打的细一点)
3、加入色拉油搅拌均匀。
5、放入枣泥搅拌均匀。(怎么制作枣泥,我前面的菜谱里有)
7、90克低粉过刷后倒入蛋黄里,搅拌均匀。搅拌好以后放边上备用。
9、取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。
11、将蛋糕糊装入蛋糕模具中,用力震两下,震出大气泡。 放烤箱中下层,140度,烤约50分钟,中途尽量不开烤箱门,烤好后马上取出倒扣在网架上晾凉以防回缩。彻底冷却后,将蛋糕倒出来即可。