1、首先准备好馒头、鸡蛋、葱。
3、鸡蛋中放葱、盐搅匀。
5、锅中放油烧热，放入馒头片煎一下。喜欢吃葱，可以多放上点葱，因为葱和鸡蛋会分开，不容易裹到鸡蛋上，另外葱容易糊，所以最好少煎一会儿。
7、成品图。
