1、将鸡蛋的蛋白蛋清分离。
3、继续搅打至蛋白出现纹路。加入最后1/3的细砂糖。
5、把蛋白倒入蛋黄中，轻轻搅拌均匀，使其混合。(用橡皮刮勺从底部往上搅拌）
7、装入裱花袋，烤盘上挤出长条形，即可入炉烤焙。
