补充碘的方法有哪些

2024-10-25 23:02:21

1、预防性补碘即吃碘盐,目前我国供给碘盐,每天为100—200微克。碘盐里含有碘酸钾的氯化钠的食盐。由于中国大部分地区都缺碘,而缺碘就会引起碘缺乏病,所以国家强制给食用的氯化钠食盐中加入少量的含碘盐。

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3、不同食物含碘量不同,部分海产品含碘量较高,如海带、紫菜、带鱼、干贝等。海带、紫菜含碘量最高,其次为鱼虾蟹贝类。其他食品中,蛋类含碘量较高,不同奶类含碘量差别较大,肉类含碘量在1.9g/100g至.5g/ 100g之间;植物类含碘量最低,特别是水果和蔬菜。

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