1、黑糯米淘洗干净,加水烧开,下黑糯米熬,烧开后小火慢慢熬。(跟熬稀饭一样的)。等熬浓稠之后,加冰糖熬化,如果不是用电炖锅的话,记到经常搅拌,以免熬糊掉就行。完成之后,晾凉进冰箱,想吃的时候随时一小碗。