1、热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入切好的肉片，在锅中炒出肉香味
3、然后下入去皮后洗净切成丝的莴笋，用炒勺翻炒，让莴笋丝在锅中受热均匀
5、继续翻炒，让调味品滋味，在高温作用下，快速渗入到菜品中
