南京特色美食—制作食兮红糖糍粑的步骤

2024-10-22 19:54:46

1、圆糯米洗干净,泡一晚,第二天上锅蒸20分钟

南京特色美食—制作食兮红糖糍粑的步骤

3、锤至软糯无颗粒感

南京特色美食—制作食兮红糖糍粑的步骤

5、整理按压成2厘米厚,盖保鲜膜放冰箱冷藏2小时。

南京特色美食—制作食兮红糖糍粑的步骤

7、花生和黄豆炒熟或者烤箱烤熟

南京特色美食—制作食兮红糖糍粑的步骤

9、红糖切碎,加水熬制红糖水备用。

南京特色美食—制作食兮红糖糍粑的步骤

11、糍粑炸好后,撒上黄豆花生粉,淋上红糖水

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