1、鸡块去除浮沫放生姜鸡块浸泡两小时后放入砂锅中，加入足量的冷水，开大火煮开，煮开之后捞出里面的浮沫，放入生姜片，盖上锅盖，转中小火炖煮30分钟。
3、放盐枸杞香葱调味出锅时间到了之后加入食盐调味，继续煮几分钟，放入一点枸杞搅拌均匀，出锅前撒上一些葱花即可。
