1、杏鲍菇洗净，拭干水分；需要腌制的食物，都需要拭干水分，否则会影响味道；
3、调入适量食用油、烧烤料；
5、将腌制好的杏鲍菇放入炸篮里，尽量平铺；
7、5分钟后，炸蓝取出，摇晃下，让杏鲍菇受热均匀；
9、出锅，装盘。
