1、咸肉用温水洗净。
3、将春笋切成块。
5、再倒入处理好的咸肉。
7、用清水冲洗干净。
9、加入适量清水，放入姜片。
11、盖上锅盖大火烧开。
13、盖上盖，小火炖煮一小时。
15、倒入切好的春笋块。
17、用清水冲洗干净。
19、将咸肉切成小块。
21、倒入切好的咸肉。
23、出锅撒上葱花。
