口蘑炒鸡胸肉

1、准备五颗口蘑

3、将鸡胸肉切成小块，用料酒和黑胡椒稍微腌制一下。（口味清淡的朋友这里可以不用放盐，口味重的朋友可以稍微撒点盐。）

5、锅里倒入油，因为先炒口蘑会比较吸油，所有放入的油量稍微多一些，口蘑一会就吸了油，口蘑翻炒熟后，先盛出。

7、这里就需要加调料啦，倒入事先准备的料酒，耗油。继续翻炒，十分钟左右鸡胸肉就全熟，撒入黑胡椒翻炒后盛出。