鲜香冬瓜烩鱼丸

2026-02-20 02:41:49

1、准备主要原材料。

鲜香冬瓜烩鱼丸

2、

冬瓜去皮，切成小方块。

鲜香冬瓜烩鱼丸

3、

鱼丸子改刀切片，生姜小米椒切碎末，香葱切末。

鲜香冬瓜烩鱼丸

4、

锅中倒油，下小米椒和姜末，爆香。

鲜香冬瓜烩鱼丸

5、

下冬瓜块。

鲜香冬瓜烩鱼丸

6、翻炒约2分钟左右，加入适量的清水，水量跟食材齐平。

鲜香冬瓜烩鱼丸

7、

淋入生抽，撒入精盐。

鲜香冬瓜烩鱼丸

8、

焖煮约5分钟，汤汁半干的时候，下鱼丸。

鲜香冬瓜烩鱼丸

9、

翻炒几下，接着再焖2分钟左右加入浓缩鸡汁。

鲜香冬瓜烩鱼丸

10、撒入葱末，关火出锅即可。

鲜香冬瓜烩鱼丸

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