毫无压力做河蚌咸肉
1、买蛤蜊时，要加盐和面粉，揉搓干净。这是一只干净的蛤蜊。在市场上买蛤蜊时，主人会拿锤子砸蛤蜊的一侧，这样很容易腐烂
3、出过水的河蚌，切块，看到有绿色的，处理掉，会影响后面汤
5、炒菜，加冷水，可以多加一点，火开了，中火烧20分钟，此时蛤蜊烂了
1、买蛤蜊时，要加盐和面粉，揉搓干净。这是一只干净的蛤蜊。在市场上买蛤蜊时，主人会拿锤子砸蛤蜊的一侧，这样很容易腐烂
3、出过水的河蚌，切块，看到有绿色的，处理掉，会影响后面汤
5、炒菜，加冷水，可以多加一点，火开了，中火烧20分钟，此时蛤蜊烂了