1、将糯米浸泡至少24小时,用手揉碎,
3、甜酒曲用擀面杖擀成细末,
5、装在瓶子里,用勺子压实,再用勺子从中间把糯米囿鹣分胰向周围挤压出一个洞,然后把剩余的甜酒曲末均匀的洒在糯米上,再用筷子夹着枸杞放入,
7、夏季(冬季较长)3天后,如果洞中央有酒,可以放入冰箱和冷藏室保存。如果没有的话,可以把它包起来,一直保温到酒喝完。