1、选择一块上好的牛排肉(推荐肉眼牛排,很嫩很香)。
3、撒上少许粗盐,黑胡椒(最好是现研磨的那种,用量根据自己口味放就好)
5、待一面煎至焦黄,再煎另一面,大约一分钟之后,放入黄油、大蒜。
7、美味的牛排,可以享用啦!