1、备好主要食材/调料：羊蝎子，白萝卜，老姜，花椒，盐。
3、羊蝎子洗净后，放入煮锅里，加入适量清水，姜片，煮开后再煮几分钟。捞出，洗净备用。
5、高压锅上盖大火炖8分钟，上汽后再炖8分钟。
7、上盖，上汽后再炖5分钟。关火，排气，揭开盖子，调入适量盐。
9、起锅，上桌。
