1、先用剪刀剪去鸡爪的指甲，然后再将它一分为二切开，倒入冷水清洗干净。
3、在鸡爪上放入生抽、白糖、香醋、香油、小米辣、蒜片、香菜、生姜丝和切好的柠檬片，倒入悱儇谫挣啤酒搅拌均匀，腌制半个小时即可完成。
