1、白萝卜洗净，顺着萝卜，切下周围（共三片） 中间的三角状的萝卜芯儿，我生吃了 也可以直接把萝卜吨易坌荐切成两半，再改切成底部相连的6片……
3、把切好的萝卜，盛在容器中，放适量的糖，拌匀，腌4个小时左右……
5、倒掉糖水，攥干水分……
7、戴手套 ，抓拌均匀……
9、盖上盖子，腌制一天……期间 开盖翻拌几次……
