红糖枣糕的做法

1、红枣切片去核。

3、红糖因为家里只有古方红糖，比较硬，所以一会儿需要放到料理机打碎。

5、打好的红枣糊。因为不大喜欢吃红枣皮，所以我打的比较碎一些。

7、这一步非常关键，因为不放泡打粉所以需要把鸡蛋完全打发，这一步我打了大约半个小时以上，全鸡蛋是可以打发的，只是需要时间，所以一定要耐心

9、玉米油分两次加入，每加一次用打蛋器低速打匀。

11、拌好的蛋糕糊状态比较浓稠，如果稀少那是消泡造成的，要注意翻拌的手法。

13、顶上可以撒上爱吃的坚果碎。

15、烤箱提前预热十分钟，上下火160度50分钟。根据个人烤箱酌情增减烘烤时间，不要烤糊就好

17、8寸圆盘