1、淡盐水保存，切好的土豆可以放入淡盐水里。盐水不仅能防止土豆变色，还能脱掉土豆的涩味，使味道变得更鲜美,盐水的保鲜效果确实很好。如果天气热，要记得经常换水，一天三次，有条件放在冰箱冷藏，三天内是不会变质可正常食用。
