1、酸白菜切成丝，加水浸泡五分钟，控干水分。
3、热锅放食用油，先把五花肉翻炒至上色，再放生姜，大蒜翻炒。
5、把猪肉酸菜倒入砂锅中， 倒入生抽，加水没过食材，大火煮开，再改中小火炖半小时。
7、出锅趁热吃。
