家常炒河粉的做法

1、鸡蛋打散 放一点盐 猪肉切好也是下点谁枥珏宙盐（这样吃起来不会太硬） 番茄、葱切成粒 肉卷、韭菜切成条（肉卷是潮汕的）全部弄好备用。

3、再放点油垫底 把河粉放进锅 一开始不要用锅铲翻面 先用筷子弄散 接着拿一个碗放酱油 蚝油 水兑一下 筷子搅拌一下 就可以倒进河粉里面 接着炒 （酱油蚝油的量 依照自己口味） 如果喜欢咸一点的话 可以再加酱油蚝油 也可加一些五香粉提味

5、下点油 猪肉、肉卷一次放进去炒

7、完毕 呈出 备用 （平时炒来吃也可以喔）

9、把鸡蛋 炒好的肉全部放进去 就可以