发糕这样做，宣软、蓬松、不粘牙

1、准备两颗蛋黄（可以吃蛋清的宝宝们也可以是一颗全蛋），80g山药，20g焯完水的菠菜（想发糕不太软15g就够）。

3、在模具里铺上油纸，刷上油后，把做好的山药蛋黄糊装入裱花袋。

5、在等待过程中把剩下的食材全放入料理机打成糊，点打五分钟（裱花袋里的蛋黄糊也放进去）成稠酸奶状。