1、菜花洗干净,切成一小块,西红柿洗好备用。葱姜切碎,水淀粉,糖,盐准备好。准备好其他材料。
2、锅中烧水,放入菜花过水,段生后捞出备用。起锅烧油,下入葱姜沫,放入切好的西红柿,翻炒出汁。
3、在倒入菜花,放入少许盐,翻炒几下,最后用上水淀粉勾芡一下,最后就可以出锅食用了,步骤简单。