1、准备一条鱼尾片开去掉骨头。
3、放入碗中，加入葱段和姜片。
5、加入一勺料酒。
7、鱼尾表面拍一层淀粉。
9、油温五成热，放入鱼尾油炸。
11、锅中留底油，下入番茄酱和适量白糖。
13、将番茄酱熬制浓稠。
15、糖醋鱼尾就做好了。
