1、将鸡蛋分离蛋清和蛋白，分别装在无水无油的容器里。
3、将牛奶倒入深一点的容器内，筛入面粉，拌匀。
5、将打好的蛋白分次加入蛋黄糊中以上下翻拌的方式拌匀。
7、吃的时候按自己喜欢夹上草莓等水果，再淋上焦糖浆或是蜂蜜亦可。
