1、地瓜洗净，削皮。先削皮再蒸，口感更甘爽，而且也更易熟。
3、上锅蒸，大火蒸30分钟左右就可以了。
5、放入白糖，白糖的用量可依据自己的口味酌情添加。加少许盐。
7、将地瓜泥团成一个个小圆球。在碟上滚动小球，使小球蘸上芝麻。
