皮蛋拌豆腐怎么做呢

1、首先我们烧一些水，水量根据豆腐的量来烧，还有我们一定要往水里加一些精盐，因为这样会让豆腐不容易烂掉。

3、这时候水大概也烧开了，我们把切好的豆腐块放入烧开的热水里，让它放在一边备用。

7、接下来我们热锅，放少量油，等油辣后，我们把烧昀鲮矬监辣的油淋在第六步骤的碗里，趁热把它们拌匀，让他们的香味散发出来，如下图。

9、我们凸鹣沮北把先前调好的调料淋在豆腐和皮蛋上面，然后我们再淋一些芝麻油，加一些葱花，也可以加一些香菜碎，如下图。