下饭菜蒜苔炒肉制作过程

1、蒜苔洗净切段，头尾部位比较荣亻趾渡老的弃掉不要，猪肉切片或切丝，我这个是片状，能吃肥肉的可以买稍肥一点的会更香。

3、猪肉炒至变色后下入蒜苔，翻炒至蒜苔颜色变得鲜艳，绿油油的，加入酱油和蚝油炒匀。

5、等到汤汁快没有的时候，开大火收汁，炒到干的看不到水分，关火，加入适量鸡精和盐调味，翻炒均匀，出锅。

7、是不是很有食欲？