抗氧化食物养颜完胜抗衰老护肤品

1、　　【番茄】　　石榴中除了含有一些常见的抗氧化成分比如酚，维他命C以外，还有一些果酸，这些果酸能够吞噬自由基，同时整合细胞环境。　　推荐：番茄沙拉　　主料：西红柿、西生菜　　辅料：沙拉酱　　做法：1.西生菜洗净、番茄洗净，对半切开；　　2.将西生菜放在底部，放上番茄，挤上沙拉酱即可。

3、　　【紫甘蓝】　　虽然口感平淡，但紫甘蓝却含有浓度高于柑橘科植物2倍以上的维他命C，同时紫甘蓝的颜色也是含有花青素的最好证据，但在烹调时最还能够避免高温烹煮，否则会削弱它的抗氧化效果。　　推荐：凉拌紫甘蓝　　主料：紫甘蓝 熟芝麻　　辅料：盐 香醋 糖　　做法：　　1.紫甘蓝切细丝；加盐拌匀；　　2.用手揉搓之后，腌制10分钟挤去杀出的水分；　　3.添加香醋和糖；添加一点点香油拌匀；　　4.吃时撒上熟芝麻即可。