1、方法一：虾子酱油。煮沸酱油，撇去泡沫。
3、待虾子上浮，停止加热，取出姜片。
5、方法二：紫苏酱油。蒜、紫苏洗净擦干，蒜切成大颗粒，紫苏切碎。
7、密封，冷藏24小时即可。
9、煮开后加入所有香料，转小火熬煮10分钟。
