牛尾的烹饪方法

1、同时准备好牛尾、盐、香醋、大蒜、迷迭香、百里香、牛至、龙蒿草和洋葱，将这些配料放入一个大汤锅中。

3、将牛尾炖2.5-3个小时。用中至大火加热使液体沸腾，然后慢炖2.5-3个小时。坡庥汩赴每隔15-30分钟搅拌一次，保持均匀加热。

5、将汤锅中的液体取出4杯。将取出的液体倒入煎锅，不停搅拌直至形成粘稠的肉卤。

7、最后，趁热食用吧。将牛尾放3-5分钟之后便可食用了。