1、准备药材,包括薏米、莲子、茨实、茯苓,再有两块姜片,姜片是给鸡肉去腥的。
3、准备一种肉类,我这次准备的是鸡肉,剁开,洗掉血水,然后抓去水分,备用。
5、再放2汤勺料酒。
7、再转成小火,煲2小时。