如何自制冰淇淋
1、第一步,准备好食材,打蛋器及所有容器,打蛋器无油无水,淡奶油用的时候再准备。

3、第三步,牛奶小火熬至微微冒泡,趁热倒进蛋黄液,快速搅拌,混合后的液体很稀。

5、第五步,淡奶油倒入无油无水的盆内,加入剩余20克糖,挤入几滴柠檬汁,打发至提起打蛋器,奶油出现小尖峰。盆内的奶油纹路不消失。

7、第七步,加入蔓越莓碎,搅拌均匀。

9、最后,冻上五六个小时,我们的冰淇淋就完成了。

1、第一步,准备好食材,打蛋器及所有容器,打蛋器无油无水,淡奶油用的时候再准备。
3、第三步,牛奶小火熬至微微冒泡,趁热倒进蛋黄液,快速搅拌,混合后的液体很稀。
5、第五步,淡奶油倒入无油无水的盆内,加入剩余20克糖,挤入几滴柠檬汁,打发至提起打蛋器,奶油出现小尖峰。盆内的奶油纹路不消失。
7、第七步,加入蔓越莓碎,搅拌均匀。
9、最后,冻上五六个小时,我们的冰淇淋就完成了。