1、准备巴沙鱼一片
3、切成小块备用
5、加一个蛋清
7、加入淀粉
9、让每一块巴沙鱼都均匀的裹上面包糠和白芝麻
11、用筷子一块一块的放入，不要一盘倒下去
13、油温加热，放下去复炸一遍，火不要太大，注意颜色，炸至表面酥脆捞出
15、装盘即可，一道美味的香酥巴沙鱼就做好了
