1、所需食材有鸡蛋2个、白砂糖35克、牛奶120克、低筋面粉120克、黄油10克、盐。
3、加入融化的黄油和盐搅拌均匀，蛋清中分三次加入白砂糖打发至小弯钩。
5、凉锅中倒入一勺面糊，在表面出现大气泡时，翻面再煎10秒钟即可出锅。
