1、准备一块里脊肉切丁，加上少许盐和味精，胡椒粉和料酒。
3、再准备一个凉馒头，切成小丁，再将腌制好的里脊肉丁裹上小馒头丁，备用。
5、然后锅留底油，放适量辣椒段炒香。
7、最后淋上少许辣椒油，翻炒均匀出锅即可。
