蒜香巴沙鱼怎么做
1、用清水浸泡粉丝。

3、切块的巴沙鱼放入碗中,加入少许白胡椒碎、1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉,抓匀腌制15分钟左右。

5、蒜切成末。

7、3勺蒸鱼豉油、1勺蚝油、1勺生抽,搅拌均匀调成酱汁备用。

9、盘子放入沥干水的粉丝。

11、把鱼肉平铺在上面,把蒜末和油一起浇在鱼肉上。

13、放入蒸箱,大火蒸12分钟。

1、用清水浸泡粉丝。
3、切块的巴沙鱼放入碗中,加入少许白胡椒碎、1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉,抓匀腌制15分钟左右。
5、蒜切成末。
7、3勺蒸鱼豉油、1勺蚝油、1勺生抽,搅拌均匀调成酱汁备用。
9、盘子放入沥干水的粉丝。
11、把鱼肉平铺在上面,把蒜末和油一起浇在鱼肉上。
13、放入蒸箱,大火蒸12分钟。