1、将南瓜切丁，洋葱切碎末；
2、鱼丸从冰箱里拿出来室温解冻后，切片；
3、咸蛋剥壳后切碎；
4、热锅少油爆香洋葱碎；
5、加南瓜丁翻炒均匀；
6、加水或（高汤）没过南瓜丁，熬煮至南瓜泥（中途可用铲子按压南瓜丁，帮助加速成泥）；
