蒸菜怎样蒸的又干又散

1、很多人都知道蒸菜的这种吃法，但是有时做不好或者做不出想要的样子，还找不到原因，这样会使人很懊恼。不过我们要知道经验都是积累的，多试几次就好了。

3、蒸菜想让它散，想让它干。这里我们就要考虑了，是什么影响了这个结果。首先散那是因为菜的比例少了的原因，仅此而已，不信可以试一试。

5、其实想让蒸的菜又干又散，还是有一定的联系的。把以上提到的要点记好了，再试着做一下，一定就没问题了。这些材料配比是可以调整的，不行调整，一定没问题了。