西葫芦饼的做法
1、西葫芦擦成细丝,适量油烧热之后把西葫芦翻炒至八成熟,加盐,出汤。(由于葫芦饼很薄,把西葫芦先炒熟可以减少摊饼的时间。)放入盆中静置放凉。

3、放入面的时候注意,面粉的量取决于汤汁的多少,尽量不用加水,或只加一点点水。搅拌成面糊。

5、调好的面糊静置十分钟。

7、待面糊全部凝固变色之后,可翻另一面。

9、成品图。

1、西葫芦擦成细丝,适量油烧热之后把西葫芦翻炒至八成熟,加盐,出汤。(由于葫芦饼很薄,把西葫芦先炒熟可以减少摊饼的时间。)放入盆中静置放凉。
3、放入面的时候注意,面粉的量取决于汤汁的多少,尽量不用加水,或只加一点点水。搅拌成面糊。
5、调好的面糊静置十分钟。
7、待面糊全部凝固变色之后,可翻另一面。
9、成品图。