1、准备长豆角，鸡蛋
3、鸡蛋打开加入适量油盐胡椒粉，然后打匀
5、切好的猪肉粒，加入适量花生油，盐，糖，生粉，生抽，胡椒粉，然后搅拌均匀，待用
7、热油起锅，猪肉粒先走下油
9、加入己豆角粒翻炒均匀，然后加入适量的盐和水
11、揭盖，加入己打匀的鸡蛋，快手翻炒几下，这样的鸡蛋才嫩滑哦
