1、将两条黄花鱼解冻，去除干净鱼鳞和内脏。
3、油锅加热放入鱼，两面煎至金黄色，出锅备用。
5、倒入调好的酱汁，加入水，确保能够漫过鱼。大火烧开，放入煎好的鱼，加上适量香菜中火闷煮二十分钟。
7、二十分钟左右火调小，待鱼入味后取出装盘。
9、开大火收汁，然后浇到鱼上，再撒上香菜点缀，美味营养的红烧黄花鱼就完成了！
