牛肉芝士法式长棍

1、材料：法式长棍，牛排（用的是肉眼排），蘑菇，芝士（mozzarella 马苏里拉）； 配料：黄油，橄榄油，牛奶，海盐，黑胡椒，甜辣酱

3、蘑菇洗净，切片；芝士切片待用； 平底锅放一小块黄油，炒蘑菇；

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7、考虑到朋友的小孩子，最好还是不要吃半生的牛肉，这次牛排就煎至断生；（好在这块是顶级的肉眼排，质量不错，就算是断生，还是非常的嫩）

9、将面包一分为二切开，放入牛肉，浇一点甜辣酱； 再放炒好的蘑菇，最后盖上芝士片；

11、成品