1、将买回来的鸡清洗干净，然后斩成小块，备用。
3、在锅里放入适量的油，将姜片放入油中，翻炒片刻。将切好的鸡倒入锅中，然后与姜片一起，继续翻炒片刻。
5、往锅中加入适量的水，以没过鸡肉为准，然后盖上锅盖焖煮。
