1、猪肉洗净绞成肉末，放入葱姜在重复绞一次
3、将藕切成薄片
5、然后将藕片包上肉馅，在将两个藕片之间包上肉馅，手再次按压紧，藕饼蘸满调好的稀糊，放入油锅中火炸一遍，（第一遍炸藕饼上挂的稀糊很薄）多炸一会炸定型把握好火候，然后捞出藕饼控一下油在蘸满一次就会挂满稀糊，进行第二次复炸，炸至金黄色即可
