山药紫薯蒸饼的做法

1、先把山药和紫薯去皮、洗干净以后把山药和紫薯分别切块、上锅蒸15分钟。

3、再把蒸好的山药捣成泥，加入适量鸡蛋、蜂蜜和食用油，搅拌均匀，再加上适量面粉，拌匀和成面团。

5、取一个小剂子，整理成饼状，放入适量紫薯泥，收好口、按扁。

7、平底锅刷油，把做好的小饼放入锅里，盖盖子，煎至底面金黄翻面。